Βραδινό
Χρυσό ρύζι καρύδας με αρακά
Αρωματικό ρύζι μπασμάτι, μαγειρεμένο σε γάλα καρύδας, με κουρκουμά και γλυκό αρακά.
- Χρόνος
- 25 λεπτά
- μερίδες
- 2
- βήματα
- 4
Υλικά · 2 μερίδες
- 4 gEko Kurkuma Golden Revival
- 150 gρύζι μπασμάτι
- 200 mlγάλα καρύδας
- 150 mlνερό
- ½ τεμ.κρεμμύδι
- 1 σκελίδασκόρδο
- 1 κ.γ.λάδι καρύδας
- 100 gκατεψυγμένος αρακάς
- πρέζααλάτι
- πρέζαμαύρο πιπέρι
- Για το σερβίρισμα
- ½ τεμ.λάιμ (χυμός)
Έλεγξε τις ετικέτες συστατικών όσων αγοράζεις (π.χ. ο ζωμός μπορεί να περιέχει σέλινο).
Εκτέλεση
- Ξέπλυνε το ρύζι σε σουρωτήρι, μέχρι το νερό να γίνει καθαρό.
- Σε λάδι καρύδας σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 3 λεπτά, πρόσθεσε το σκόρδο και τον κουρκουμά και ανακάτευε για μισό λεπτό.
- Πρόσθεσε το ρύζι, το γάλα καρύδας, το νερό και το αλάτι, άφησε να πάρει βράση, σκέπασε και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά για 12 λεπτά.
- Ανακάτεψε τον αρακά, σκέπασε και άφησέ το να σταθεί για 5 λεπτά. Πριν το σερβίρεις, βάλε πιπέρι και ράντισε με χυμό λάιμ.
Συμβουλή: Το ρύζι ταιριάζει ωραία με ψητά λαχανικά ή τόφου.
Αυτή η συνταγή βγάζει 2 μερίδες – 1 μερίδα την ημέρα. Οι μερίδες με προϊόν Junai προορίζονται για ενήλικες· για παιδιά, φτιάξ’ τη χωρίς αυτό.
Καλό να ξέρεις
- Τα προϊόντα προορίζονται για ενήλικες.
- 1 μερίδα την ημέρα. Να μην γίνεται υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.
- Κουρκουμάς: όσοι έχουν ευαίσθητο πεπτικό σύστημα να ξεκινούν με μικρότερες ποσότητες.
- Αν είσαι έγκυος, θηλάζεις, παίρνεις φάρμακα ή έχεις κάποιο πρόβλημα υγείας, συμβουλέψου γιατρό ή φαρμακοποιό πριν από τη χρήση.
- Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Προϊόντα σε αυτή τη συνταγή6,99 €
Κι άλλα με το ίδιο προϊόν
Όλες οι συνταγέςΠρωινό
Χρυσοί νιφάδες βρόμης ψυγείου με αχλάδι
Το βράδυ τα ανακατεύεις σε ένα βαζάκι, το πρωί απλώς το βγάζεις από το ψυγείο. Κρεμώδες, με κανέλα και τραγανά καρύδια.
Μεσημεριανό
Κρεμώδης σούπα κολοκύθας με κουρκουμά και τζίντζερ
Βελούδινη φθινοπωρινή σούπα κολοκύθας από κολοκύθα hokkaido, που δεν χρειάζεται ξεφλούδισμα: με κουρκουμά, τζίντζερ και γάλα καρύδας. Την ετοιμάζεις σε 35 λεπτά για 4 μερίδες, και την επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερη.
Επιδόρπιο
Ψητά μήλα με κουρκουμά, κανέλα και καρύδια
Μαλακά, αρωματικά μήλα από τον φούρνο με καρύδια και σιρόπι σφενδάμου – ένα απλό φθινοπωρινό επιδόρπιο.