Obed
Zlatá misa s kurkumovo-tahini zálievkou
Farebná misa s quinoou, chrumkavým cícerom a krémovou zlatou zálievkou.
- Čas
- 25 min
- porcie
- 2
- krokov
- 5
Suroviny · 2 porcie
- 4 gEko Kurkuma Golden Revival
- 120 gquinoa
- 400 gvarený cícer
- 1 PLolivový olej
- ½ ČLúdená paprika
- 1 ksavokádo
- 150 gčervená kapusta
- 1 ksmrkva
- 1 hrsťrukola
- 1 PLtekvicové semienka
- Dresing
- 2 PLtahini (sezamová pasta)
- ½ kscitrónová šťava
- 1 ČLjavorový sirup
- štipkačierne korenie
- štipkasoľ
- 45–60 mlvoda
Skontroluj zloženie surovín, ktoré kupuješ (napr. vývar môže obsahovať zeler).
Postup
- Quinou prepláchni a var ju 15 minút v dvojnásobnom množstve slanej vody, potom ju nechaj prikrytú 5 minút.
- Cícer osuší, premiešaj s olejom, paprikou a soľou a potom ho 8–10 minút praž na panvici, aby bol chrumkavý.
- Kapustu nakrájaj na tenké prúžky, mrkvu nastrúhaj, avokádo nakrájaj.
- Na dresing zmiešaj tahini, citrónovú šťavu, sirup, kurkumu, čierne korenie a soľ, potom postupne pridávaj vodu, kým nebude mať konzistenciu jogurtu.
- Do dvoch misiek rozdeľ quinou, zeleninu, cícer a rukolu, polej dresingom a posyp semienkami.
Recept je na 2 porcie – 1 porcia denne. Porcie s pridaným produktom Junai sú určené dospelým; pre deti priprav bez neho.
Dobré vedieť
- Produkty sú určené dospelým.
- 1 porcia denne. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.
- Kurkuma: osoby s citlivým tráviacim systémom by mali začať s menšími množstvami.
- V prípade tehotenstva, dojčenia, užívania liekov alebo existujúcich zdravotných ťažkostí sa pred použitím poraďte s lekárom alebo lekárnikom.
- Výživový doplnok nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
Produkty z receptu6,99 €
Ďalšie s rovnakým produktom
Všetky receptyRaňajky
Zlaté ovsené vločky cez noc s hruškou
Večer to zmiešaš v pohári, ráno len vyberieš z chladničky. Krémové, so škoricou a chrumkavými vlašskými orechmi.
Obed
Krémová tekvicová polievka s kurkumou a zázvorom
Zamatová jesenná klasika s kokosovým mliekom, ktorú uvaríš raz a ješ dva dni.
Večera
Kokosová zlatá ryža s hráškom
Voňavá basmati ryža uvarená v kokosovom mlieku s kurkumou a sladkým hráškom.