Obed
Krémová tekvicová polievka s kurkumou a zázvorom
Zamatová jesenná klasika s kokosovým mliekom, ktorú uvaríš raz a ješ dva dni.
- Čas
- 35 min
- porcie
- 4
- krokov
- 5
Suroviny · 4 porcie
- 8 gEko Kurkuma Golden Revival
- 1000 gtekvica hokkaido
- 1 kscibuľa
- 2 strúčikcesnak
- 1 ksmrkva
- 2 cmčerstvý zázvor
- 2 PLolivový olej
- 700 mlzeleninový vývar
- 200 mlkokosové mlieko
- štipkasoľ
- štipkačierne korenie
- Na servírovanie
- 2 PLtekvicové semienka
- 8 kvapiektekvicový olej
Skontroluj zloženie surovín, ktoré kupuješ (napr. vývar môže obsahovať zeler).
Postup
- Tekvicu umy, odstráň semienka a nakrájaj ju na kocky (hokkaido netreba šúpať). Mrkvu nakrájaj na kolieska.
- Na oleji 4 minúty restuj nasekanú cibuľu, potom pridaj cesnak, zázvor a kurkumu a miešaj 1 minútu.
- Pridaj tekvicu, mrkvu a vývar, prikry a var 20 minút, kým nezmäknú.
- Prilej kokosové mlieko, rozmixuj tyčovým mixérom a dochuť soľou a čiernym korením.
- Podávaj s tekvicovými semienkami a niekoľkými kvapkami tekvicového oleja.
1 tanier = 2 g kurkumy. Za jeden deň spolu s ďalšími receptmi s kurkumou zostaň pod 5 g (napr. polievka a vločky = 4 g).
Dobré vedieť
- Produkty sú určené dospelým.
- 1 porcia denne. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.
- Kurkuma: osoby s citlivým tráviacim systémom by mali začať s menšími množstvami.
- V prípade tehotenstva, dojčenia, užívania liekov alebo existujúcich zdravotných ťažkostí sa pred použitím poraďte s lekárom alebo lekárnikom.
- Výživový doplnok nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.
Produkty z receptu6,99 €
Ďalšie s rovnakým produktom
Všetky receptyRaňajky
Zlaté ovsené vločky cez noc s hruškou
Večer to zmiešaš v pohári, ráno len vyberieš z chladničky. Krémové, so škoricou a chrumkavými vlašskými orechmi.
Obed
Zlatá misa s kurkumovo-tahini zálievkou
Farebná misa s quinoou, chrumkavým cícerom a krémovou zlatou zálievkou.
Večera
Kokosová zlatá ryža s hráškom
Voňavá basmati ryža uvarená v kokosovom mlieku s kurkumou a sladkým hráškom.