Kremowa zupa dyniowa z kurkumą i imbirem
Aksamitna jesienna klasyka z mlekiem kokosowym, którą ugotujesz raz i jesz przez dwa dni.
- 35 minCzas
- 4porcje
- 5kroków
W tym przepisie
Kurkuma: torebka (250 g) wystarcza na około 125 takich porcji.
Jeśli używasz go regularnie, na stronie produktu możesz wybrać go także w subskrypcji – dostawa, kiedy jej potrzebujesz.
Składniki · 4 porcje
- 8 gEko Kurkuma Golden Revival
- 1000 gdynia Hokkaido
- 1 szt.cebula
- 2 ząbekczosnek
- 1 szt.marchew
- 2 cmświeży imbir
- 2 łyżkaoliwa z oliwek
- 700 mlwarzywna baza do zupy
- 200 mlmleko kokosowe
- szczyptasól
- szczyptaczarny pieprz
- Do podania
- 2 łyżkanasiona dyni
- 8 kropliolej z pestek dyni
Sprawdź skład produktów, które kupujesz (np. bulion może zawierać seler).
Przygotowanie
- Umyj dynię, usuń nasiona i pokrój ją w kostkę (hokaido nie trzeba obierać). Marchew pokrój w plastry.
- Na oleju smaż posiekaną cebulę przez 4 minuty, potem dodaj czosnek, imbir i kurkumę i mieszaj przez 1 minutę.
- Dodaj dynię, marchew i bulion, przykryj i gotuj 20 minut, aż zmięknie.
- Wlej mleko kokosowe, zmiksuj blenderem ręcznym i dopraw solą oraz pieprzem.
- Podawaj z pestkami dyni i kilkoma kroplami oleju dyniowego.
1 porcja = 2 g kurkumy. W ciągu jednego dnia, łącznie z innymi przepisami zawierającymi kurkumę, pozostań poniżej 5 g (np. zupa i płatki = 4 g).
Dobrze wiedzieć
- Produkty są przeznaczone dla dorosłych.
- 1 porcja dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji.
- Kurkuma: osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny zacząć od mniejszych ilości.
- W przypadku ciąży, karmienia piersią, przyjmowania leków lub istniejących problemów zdrowotnych przed użyciem skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
- Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Więcej z tym samym produktem
Wszystkie przepisyProdukty z przepisu42,82 zł