Złota miska z sosem kurkuma-tahini
Kolorowa miska z komosą ryżową, chrupiącą ciecierzycą i kremowym złotym sosem.
- 25 minCzas
- 2porcje
- 5kroków
W tym przepisie
Kurkuma: torebka (250 g) wystarcza na około 125 takich porcji.
Jeśli używasz go regularnie, na stronie produktu możesz wybrać go także w subskrypcji – dostawa, kiedy jej potrzebujesz.
Składniki · 2 porcje
- 4 gEko Kurkuma Golden Revival
- 120 gkomosa ryżowa
- 400 ggotowana ciecierzyca
- 1 łyżkaoliwa z oliwek
- ½ łyżeczkawędzona papryka
- 1 szt.awokado
- 150 gczerwona kapusta
- 1 szt.marchew
- 1 garśćrukola
- 1 łyżkanasiona dyni
- Sos
- 2 łyżkatahini (pasta sezamowa)
- ½ szt.cytryna (sok)
- 1 łyżeczkasyrop klonowy
- szczyptaczarny pieprz
- szczyptasól
- 45–60 mlwoda
Sprawdź skład produktów, które kupujesz (np. bulion może zawierać seler).
Przygotowanie
- Opłucz komosę ryżową i gotuj ją 15 minut w podwójnej ilości osolonej wody, następnie odstaw pod przykryciem na 5 minut.
- Osusz ciecierzycę, wymieszaj z olejem, papryką i solą, a następnie smaż ją na patelni 8–10 minut, aż będzie chrupiąca.
- Kapustę pokrój na cienko, marchew zetrzyj, awokado pokrój.
- Do sosu wymieszaj tahini, sok z cytryny, syrop, kurkumę, pieprz i sól, następnie stopniowo dodawaj wodę, aż osiągniesz konsystencję jogurtu.
- Rozdziel komosę ryżową, warzywa, ciecierzycę i rukolę między dwie miski, polej sosem i posyp nasionami.
Przepis jest na 2 porcje – 1 porcja dziennie. Porcje z dodatkiem produktu Junai są przeznaczone dla dorosłych; dla dzieci przygotuj bez niego.
Dobrze wiedzieć
- Produkty są przeznaczone dla dorosłych.
- 1 porcja dziennie. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji.
- Kurkuma: osoby z wrażliwym układem pokarmowym powinny zacząć od mniejszych ilości.
- W przypadku ciąży, karmienia piersią, przyjmowania leków lub istniejących problemów zdrowotnych przed użyciem skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.
- Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia.
Więcej z tym samym produktem
Wszystkie przepisyProdukty z przepisu42,82 zł