JunAI Chef

Bebida

Leite dourado com ashwagandha

Uma chávena morna e cremosa com canela e gengibre. Prepara-a em cinco minutos, quando o dia abranda.

Tempo
5 min
porção
1
passos
4

Vegano Vegetariano Outono Inverno Para adultos

Ingredientes · 1 porção

Alergénios: Glúten

Verifica o rótulo dos ingredientes que compras (p. ex., o caldo pode conter aipo).

Preparação

  1. Aquece lentamente a bebida, o gengibre e a canela num tacho, até começar a fumegar (não precisa de ferver).
  2. Mistura a cúrcuma e a ashwagandha em 2 colheres de sopa da bebida morna até obteres uma pasta homogénea, sem grumos.
  3. Volta a envolver a pasta no tacho, adiciona o óleo de coco e a pimenta e mexe durante 30 segundos com um batedor de arame ou um espumador.
  4. Retira o gengibre, adoça a gosto e deita numa chávena.

Dica: Para uma espuma densa, usa uma bebida de aveia barista. Em vez de xarope de ácer, podes usar mel (nesse caso a bebida não é vegana). A curcuma mancha – a colher de madeira ficará dourada.

É bom saber

  • Os produtos destinam-se a adultos.
  • 1 porção por dia. Não exceder a toma diária recomendada.
  • Curcuma: pessoas com sistema digestivo sensível devem começar com quantidades menores.
  • Ashwagandha: utilizar em ciclos, conforme indicado no rótulo.
  • Em caso de gravidez, amamentação, toma de medicamentos ou problemas de saúde existentes, consulte um médico ou farmacêutico antes da utilização.
  • Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.

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