Combien d'eau par jour selon l'EFSA ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) indique pour les adultes un apport adéquat en eau de 2,0 litres par jour pour les femmes et de 2,5 litres pour les hommes. Il s'agit de l'eau provenant de toutes les sources : boissons et aliments. Environ 20 % de l'eau provient de l'alimentation (fruits, légumes, soupes), le reste des boissons.
Pour les boissons, cela fait donc environ 1,6 litre pour les femmes et 2,0 litres pour les hommes, soit 6 à 8 verres par jour. Tout liquide compte : eau, eau minérale, thé non sucré, lait, et même le café. Les boissons sucrées apportent en revanche beaucoup de sucre ; l'eau est donc la meilleure base.
Plus d'eau à l'entraînement, par forte chaleur et pendant la grossesse
Pendant l'activité physique, nous perdons du liquide par la transpiration. Pour la durée de l'effort, l'American College of Sports Medicine (ACSM) indique à titre indicatif 0,4 à 0,8 litre de liquide par heure, selon l'intensité, la masse corporelle et la température. Le calculateur ajoute donc cette fourchette à la base pour vos minutes d'entraînement.
Pendant la grossesse, l'EFSA indique 0,3 litre d'eau supplémentaire par jour, pendant l'allaitement 0,7 litre. Il vous faut aussi plus de liquide par forte chaleur, en altitude, en cas de fièvre, de vomissements ou de diarrhée.
| Groupe | Litres par jour |
|---|---|
| Femmes | 2,0 L |
| Hommes | 2,5 L |
| Femmes enceintes | 2,3 L |
| Femmes allaitantes | 2,7 L |
Comment savoir si je bois assez ?
Un signe simple est la couleur de l'urine : jaune clair signifie que vous buvez assez, jaune foncé qu'il est temps de boire un verre d'eau. La soif est un signe tardif ; il vaut donc mieux boire régulièrement dans la journée que beaucoup d'un coup.
Quelques astuces pratiques : une bouteille sur le bureau, un verre d'eau à chaque repas et avant l'entraînement. Trop d'eau en peu de temps est rare, mais possible, surtout lors de très longues épreuves d'endurance ; buvez donc selon vos sensations et pas plusieurs litres d'un coup.
Questions fréquentes
Combien d'eau dois-je boire par jour ?
Selon l'EFSA, les femmes adultes ont besoin d'environ 2,0 L d'eau par jour, toutes sources confondues, les hommes de 2,5 L. Pour les boissons, cela fait environ 1,6 L pour les femmes et 2,0 L pour les hommes, davantage à l'entraînement.
Le café et le thé comptent-ils dans l'eau ?
Oui. Le café et le thé en quantités habituelles comptent dans l'apport quotidien en liquide. La base doit néanmoins rester l'eau, et les boissons sucrées seulement à titre exceptionnel.
Combien d'eau à l'entraînement ?
L'ACSM indique à titre indicatif 0,4–0,8 L de liquide par heure d'effort. Lors d'entraînements longs ou très intenses par forte chaleur, il peut en falloir davantage, avec des électrolytes.
3 litres d'eau par jour, est-ce trop ?
Pour un adulte en bonne santé qui s'entraîne ou qui est exposé à la chaleur, 3 litres par jour ne posent en général pas de problème. Buvez régulièrement tout au long de la journée. En cas de maladie cardiaque ou rénale, c'est le médecin qui détermine l'apport en liquide.
Combien d'eau pendant la grossesse ?
Pendant la grossesse, l'EFSA indique environ 2,3 L d'eau par jour, toutes sources confondues, pendant l'allaitement environ 2,7 L. Le calculateur en tient compte si vous choisissez la grossesse ou l'allaitement.
Sources
- EFSA – Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water (2010)
- ACSM – Exercise and Fluid Replacement, Position Stand (2007)
- NHS – Water, drinks and your health
Mise à jour : octobre 2026
Calcul informatif, qui ne remplace pas un avis médical.