Granola dorée au curcuma et aux amandes
Granola maison croustillante à la cannelle et au sirop d'érable, qui embaumera toute la cuisine.
- 10 minTemps + attente
- 6portions
- 5étapes
Dans cette recette
Organic Turmeric Golden Revival
1 g · ½ cuillère à café par portion
20 % de la dose journalière (jusqu'à 5 g)
Curcuma : un sachet (250 g) suffit pour environ 250 portions comme celle-ci.
Si tu l'utilises régulièrement, tu peux aussi le choisir en abonnement sur la page produit – livré quand tu en as besoin.
Ingrédients · 6 portions
- 6 gOrganic Turmeric Golden Revival
- 200 gflocons d'avoine
- 60 gamandes
- 3 c. à s.graines de courge
- 3 c. à s.flocons de noix de coco
- 1 c. à c.cannelle moulue
- pincéepoivre noir
- pincéesel
- 4 c. à s.sirop d'érable
- 3 c. à s.huile de coco
- Pour servir
- 150 gyaourt à la noix de coco
Vérifie la liste des ingrédients de ce que tu achètes (p. ex. le bouillon peut contenir du céleri).
Préparation
- Préchauffe le four à 160 °C et recouvre la plaque de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélange les flocons, les amandes grossièrement hachées, les graines, la noix de coco, le curcuma, la cannelle, le poivre et le sel.
- Fais fondre l'huile de coco, mélange-la avec le sirop et verse sur les ingrédients secs. Mélange bien.
- Répartis sur la plaque et fais cuire 20–25 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson. Laisse refroidir – c'est à ce moment qu'elle devient croustillante.
- Sers avec du yaourt.
La recette est pour 6 portions (1 portion ≈ 60 g de granola = 1 g de curcuma). Conserve dans un bocal fermé jusqu'à 2 semaines.
Bon à savoir
- Les produits sont destinés aux adultes.
- 1 portion par jour. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
- Curcuma : les personnes ayant un système digestif sensible devraient commencer par de plus petites quantités.
- En cas de grossesse, d'allaitement, de prise de médicaments ou de problèmes de santé existants, consultez un médecin ou un pharmacien avant utilisation.
- Un complément alimentaire ne remplace pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.
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