Granola dorata con curcuma e mandorle
Granola croccante fatta in casa con cannella e sciroppo d'acero, che profuma tutta la cucina.
- 10 minTempo + attesa
- 6porzioni
- 5passaggi
In questa ricetta
Organic Turmeric Golden Revival
1 g · ½ cucchiaino a porzione
20% della dose giornaliera (fino a 5 g)
Curcuma: una busta (250 g) basta per circa 250 porzioni come questa.
Se lo usi regolarmente, nella pagina del prodotto puoi sceglierlo anche in abbonamento – consegna quando ti serve.
Ingredienti · 6 porzioni
- 6 gOrganic Turmeric Golden Revival
- 200 gfiocchi d'avena
- 60 gmandorle
- 3 cucchiaiosemi di zucca
- 3 cucchiaiofiocchi di cocco
- 1 cucchiainocannella macinata
- pizzicopepe nero
- pizzicosale
- 4 cucchiaiosciroppo d'acero
- 3 cucchiaioolio di cocco
- Per servire
- 150 gyogurt di cocco
Controlla l'etichetta degli ingredienti che compri (ad es. il brodo può contenere sedano).
Preparazione
- Preriscalda il forno a 160 °C e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una ciotola mescola i fiocchi d'avena, le mandorle grossolanamente tritate, i semi, il cocco, la curcuma, la cannella, il pepe e il sale.
- Sciogli l'olio di cocco, mescolalo con lo sciroppo d'acero e versalo sugli ingredienti secchi. Mescola bene.
- Distribuisci sulla teglia e cuoci 20–25 minuti, mescolando una volta a metà. Lascia raffreddare – a quel punto diventa croccante.
- Servi con yogurt.
La ricetta è per 6 porzioni (1 porzione ≈ 60 g di granola = 1 g di curcuma). Conserva in un barattolo chiuso fino a 2 settimane.
Buono a sapersi
- I prodotti sono destinati agli adulti.
- 1 porzione al giorno. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
- Curcuma: le persone con un apparato digerente sensibile dovrebbero iniziare con quantità minori.
- In caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o problemi di salute esistenti, consultare il medico o il farmacista prima dell'uso.
- Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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