Obsah
Ve zkratce
RYCHLÉ SHRNUTÍ O VITAMÍNU B6
Jeden z poněkud sporně pojmenovaných a skupinově posuzovaných ve vodě rozpustných B vitaminů, B6 je klíčový pro lidské tělo a více než 150 jeho enzymatických procesů.
Vitamín B6 existuje v 6 vzájemně zaměnitelných formách, přičemž pyridoxal-5-fosfát (PLP) je biologicky aktivní koenzym, nezbytný pro více než 150 enzymatických reakcí, které zahrnují metabolismus aminokyselin, syntézu neurotransmiterů, biosyntézu hemu, mobilizaci glykogenu a odstraňování homocysteinu
PLP je kofaktor pro aromatické dekarboxylázy aminokyselin, které produkují serotonin, dopamin, GABA a noradrenalin z aminokyselinových prekurzorů, takže stav B6 je přímo spojen s regulací nálady, motivace, spánku a úzkosti
B6 podporuje vylučování estrogenu prostřednictvím PLP-dependentních reakcí konjugace v játrech; nedostatek B6 brání vylučování estrogenu a je spojen s nerovnováhou estrogenu a progesteronu, která stojí u základů příznaků PMS — řada RCT dokládá významné snížení symptomů při doplňkových dávkách
B6 je kofaktor pro aminolevulinátovou syntázu (ALAS), rychlost omezující enzym v biosyntéze hemu; při nedostatečném příjmu B6 je tvorba hemoglobinu narušena i při dostatečných zásobách železa, což vede k mikrocytární anémii, která reaguje na doplnění B6, nikoli na doplnění železa
PLP-dependentní cystationin beta-syntáza a cystationin gamma-lyáza přeměňují homocystein na cystein v transsulfuračním procesu; odpovídající stav B6 udržuje hladinu homocysteinu pod kontrolou, čímž snižuje cévní a kognitivní rizika spojená s hyperhomocysteinémií
B6 podporuje proliferaci lymfocytů a tvorbu protilátek díky své roli v syntéze nukleových kyselin a proteinů v rychle se dělících imunitních buňkách; nedostatek vede ke konzistentně oslabeným buněčným a humorálním imunitním odpovědím ve studiích na zvířatech i lidech
Rostlinná forma vitamínu B6 je přibližně 25 do 30 % méně biologicky dostupná než živočišná, kvůli přítomnosti pyridoxin-glukosidů; vaření a zpracování výrazně rozkládají B6, což způsobuje, že subklinický deficit je častý i ve dobře živených populacích
Junai používá pyridoxin hydrochlorid v dávce 2,8 mg na denní dávku (200 % EU PDV) jak v Junai HIM tak v Junai HER, což je výrazně pod horní přípustnou hodnotou EFSA, která činí 25 mg/dan
EFSA-schválená zdravotní tvrzení pro B6 zahrnují přispění k normální hormonální činnosti, normálnímu psychologickému fungování, tvorbě červených krvinek, metabolismu homocysteinu, fungování imunitního systému a uvolňování energie při metabolismu, což je jeden z nejširších souborů schválených tvrzení pro jakýkoli jednotlivý mikronutrient
Chronické doplňování B6 v dávkách nad 25 mg/dan nese dokumentované riziko senzorické periferní neuropatie; při dávce Junai 2,8 mg to není důvod k obavám
Produkty s touto složkou
Vitamín B6 najdete v těchto produktech Junai.
B VITAMINY: KRÁTKÝ PŘEHLED
Na rozdíl od všech ostatních stránek, které popisují složky v našem sortimentu, tuto stránku výjimečně začneme s širším kontextem vitamínu B6, protože B vitaminy jsou obecně mezi nejméně pochopenými. Je jich 8 (někdy 9, podle klasifikace), ale netvoří rodinu v jakémkoli jasném biologickém smyslu. Zmatek vzniká i proto, že byly číslovány až do 12: B4, B10 a B11 byly vyškrtnuty ze seznamu a B8 je podmínečný člen.
B vitaminy jsou skupina ve vodě rozpustných sloučenin, které se historicky spojovaly především proto, že byly objeveny v podobných kontextech, často ve stejných potravinách, a protože je spojuje obecná role v buněčném energetickém metabolismu.
Kromě toho jsou chemicky zcela odlišné, mechanisticky různorodé a nejsou zaměnitelné. Jejich společná vlastnost je, že tělo je většinou nedokáže syntetizovat v dostatečném množství, a proto je musí pravidelně přijímat potravou nebo doplňky, protože vzhledem k jejich rozpustnosti ve vodě tělo nemá zásoby jako u vitaminů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E a K.
Je jich 8 nebo 9:
B1 (tiamin)
Potřebný pro přeměnu sacharidů na využitelnou energii, zvláště v nervové tkáni. Nedostatek způsobuje beri-beri, v závažnějších případech Wernickeho encefalopatii. Nejčastěji je spojen s nutričním deficitem způsobeným alkoholem.B2 (riboflavin)
Je součástí flavinových kofaktorů v řetězci přenosu elektronů (FAD a FMN), riboflavin se podílí na produkci energie v mitochondriích a na metabolismu ostatních vitaminů skupiny B. Bez B2 nelze aktivovat několik dalších vitaminů B. Pokud užíváš moringu, už dostáváš významný podíl B1, B2 a B3 v rámci výživového profilu jejích listů.B3 (niacin)
Předchůdce NAD a NADP, kofaktorů, které se podílejí na stovkách oxidačně-redukčních reakcí v těle. Nedostatek niacinu způsobuje pellagru. Vysoké dávky niacinu se používají i v klinické praxi k regulaci lipidů, ačkoli nejsou bez vedlejších účinků.B5 (kyselina pantothenová)
Potřebná pro syntézu koenzymu A, který je klíčovým faktorem při metabolismu mastných kyselin a v citrátovém cyklu. Vyskytuje se téměř ve všech potravinách v významném množství, proto je nedostatek skutečně vzácný.B6 (pyridoxin)
Hlavní téma této stránky. Klikni pro přeskočení na další kapitolu.
B7 (biotin)
Kofaktor pro karboxylázové enzymy, zapojený do syntézy mastných kyselin, glukoneogeneze a metabolismu aminokyselin. Nejznámější jako podpora pro vlasy a nehty, ale důkazy pro přínos dodatečného příjmu biotinu u jedinců bez výrazného deficitu jsou spíše skromné.B8 (inozitol)
Někdy uváděn jako vitamin B, jindy ne, podle klasifikace. Podílí se na buněčném signalizování a citlivosti na inzulín. Není uznáván jako vitamin ze strany všech regulačních orgánů.B9 (folát/kyselina listová)
Nezbytný pro syntézu DNA a buněčné dělení, zejména během vývoje plodu. Nedostatek folátu v raném těhotenství vede k vadám neurální trubice. Nejslavnější případ veřejnozdravotního použití vitaminových doplňků pro obecnou populaci.B12 (kobalamin)
Potřebný pro nervovou funkci a tvorbu červených krvinek, zároveň jde o vitamin B, který v rostlinných zdrojích prakticky neexistuje. Standardní argument pro užívání doplňků B12 při veganské a vegetariánské stravě.
Nesouměnitelné navzájem a nelze nedostatek jednoho vyřešit přebytkem jiného. A na rozdíl od toho, co často hlásá marketing doplňků stravy, pro B vitaminy neplatí, že víc je vždy lepší. Každý z nich má specifickou, cílenou a množstvím citlivou roli.
B6 je ten, který se ocitl jak v Junai HIM tak v Junai HER, z důvodů, které budou vysvětleny v pokračování.
CO JE VITAMÍN B6
Vitamín B6 není jedna sloučenina, ale rodina 6 vzájemně přecházejících forem:
pyridoxin
pyridoxal
pyridoxamin
a jejich odpovídající fosforylované deriváty
Biologicky aktivní forma, tedy ta, která skutečně vykonává funkce vitamínu B6 v buňkách, je pyridoxal-5-fosfát (PLP). Všechny ostatní formy jsou prekurzory, které játra před použitím přemění na PLP.
Pyridoxin hydrochlorid, forma, kterou najdeš ve většině doplňků stravy, i u Junai, je nejstabilnější a nejrozšířenější forma pro perorální doplňování. U zdravých dospělých se účinně přeměňuje na PLP prostřednictvím dvou kroků fosforylace a oxidace v játrech. Biologická dostupnost je obecně dobrá, snižuje se však při velmi vysokých dávkách kvůli nasycení enzymů odpovědných za přeměnu.
B6 byl poprvé izolován koncem třicátých let minulého století jako faktor v rýžových otrubách, který u potkanů zabránil specifické formě dermatitidy. Ukázalo se, že je zapojen do mnohem více než jen dermatitidy.
PLP působí jako koenzym ve více než 150 enzymatických reakcích v těle, díky čemuž je B6 jedním z nejvíce zapojených mikronutrientů v lidské biochemii. Většina těchto reakcí souvisí s metabolismem aminokyselin: transaminací, dekarboxylací a racemizací, které mění aminokyseliny, tvoří neurotransmitery z jejich prekurzorů a regulují dusíkové hospodářství v těle. PLP je také potřebný pro glykogen fosforylázu (enzym, který uvolňuje glukózu ze zásob glykogenu), pro syntézu hemu (část hemoglobinu obsahující železo) a pro vznik několika klíčových neurotransmiterů, mimo jiné serotoninu, dopaminu, GABA a noradrenalinu.
Tento seznam stojí za to si na chvíli zapamatovat. Vitamin, který je klíčový pro správnou tvorbu červených krvinek, se zároveň podílí na tvorbě serotoninu v mozku. Nejsou to oddělené systémy, které náhodou sdílejí koenzym. Ukazují, jak hluboce je B6 vpleten do základní biochemie těla.
B6 se nachází v mnoha potravinách: drůbež, ryby, vnitřnosti, brambory, škrobová zelenina a ne-citrusové ovoce patří mezi nejbohatší zdroje. Rostlinné B6 má nižší biologickou dostupnost než to z živočišných zdrojů, kvůli přítomnosti pyridoxin glykozidů (formy, které se hůře vstřebávají), což trochu ztěžuje dosažení nutriční dostatečnosti při rostlinně orientovaných dietách. Při vaření a zpracování potravin se B6 výrazně rozkládá, proto je subklinický nedostatek častější než úplný nedostatek, i v dobře živené populaci.
PROČ EXISTUJE VITAMÍN B6
B6 je vitamin, který je na očích skrytý, ovlivňuje tvůj energetický metabolismus, náladu, hormonální rovnováhu a imunitní odpověď, přitom nenápadně vykonává důležitou práci ve všech těchto oblastech, aniž by kdy byl v popředí pozornosti.
Nebývá doprovázen vychytaným příběhem jódu z bublinaté řasy ani efektem aktivace AMPK berberinem. Nevychází z rostlin rostoucích ve vysokých nadmořských výškách, ani ho nedoprovází staletí tradičního užívání v určité kultuře. Co však má, je 150 enzymatických reakcí, střední role při syntéze neurotransmiterů, dobře zdokumentované spojení s hormonálním metabolismem u mužů i žen a konzistentní vzorce ve vědecké literatuře, kde osoby s nižším stavem B6 to pociťují obecně obtížně popsatelnými způsoby: mírně zhoršená nálada, energie, která neodpovídá vynaloženému úsilí, spánek, který plně neobnovuje, a imunitní reakce, jejíž zotavení trvá déle, než by se čekalo.
Doplňování B6 je určeno lidem, kteří se stravují poměrně vyváženě, ale většinu jídla připravují tepelně a spoléhají na silně zpracované základní potraviny, kde se ztráty B6 vlivem ohřevu a zpracování sčítají. Je určeno také ženám, které čelí hormonálním výkyvům v průběhu menstruačního cyklu, perimenopauzy nebo užívání perorálních kontraceptiv, protože vše zmíněné ovlivňuje metabolismus a potřebu B6. Rovněž existuje pro muže, u kterých jsou metabolismus testosteronu, tvorba červených krvinek a rovnováha neurotransmiterů v centru působení B6, aniž by to někdo zvlášť zdůrazňoval v propagačních kampaních. Je potřeba pro všechny, kteří jsou vystaveni chronickému stresu, protože reakce HPA osy na stres B6 vyčerpává rychleji, než jej lze průměrným příjmem nahradit.
Stručně řečeno, existuje proto, aby mohlo bez problémů fungovat mimořádně mnoho dalších procesů v těle.
JAK PŮSOBÍ VITAMIN B6
Toto je seznam, který je těžké zúžit, jak naznačuje už úvod. Snažili jsme se vybrat účinky, které mají největší synergii a náhodou jsou společné i s dalšími složkami v nabídce produktů Junai.
Energie a metabolismus makroživin
B6 se podílí na metabolismu všech 3 makroživin: bílkovin, tuků a sacharidů. Pro každého, kdo pociťuje kolísání energie v závislosti na své stravě a spánku, nebo narazí na omezení při úsilí, pro která není důvod, aby je již cítil, je rozumné zkontrolovat hladinu B6. Doplňování z špatné stravy z ní dobrou neudělá, ale při odpovídajících hodnotách alespoň zajistí, že se potrava efektivně přeměňuje na využitelnou buněčnou energii.
Tvorba neurotransmiterů a nálada
Serotonin, dopamin, GABA a noradrenalin vznikají z aminokyselinových předchůdců prostřednictvím PLP-závislých enzymových reakcí. B6 tyto neurotransmitery přímo nevytváří, ale při nedostatku B6 enzymy, které je tvoří, fungují méně efektivně. Důsledkem suboptimálního stavu B6 v této oblasti je obvykle spíše monotónnější než výrazně depresivní nálada, menší motivace místo její úplné absence a mírně, ale trvale horší kvalita spánku. U lidí, kteří už řešili spánkovou hygienu, výživu a stres, a přesto tyto symptomy přetrvávají, stojí za to zkontrolovat status B6 předtím, než se pustí do složitějších zásahů.
Hormonální rovnováha a menstruační zdraví
B6 je přímo zapojen do metabolismu estrogenu a progesteronu v játrech, přesněji do konjugačních reakcí, které tyto hormony připravují k vylučování. Když je hladina B6 nedostatečná, je vylučování estrogenu omezené a cirkulující estrogen může zůstat zvýšený vůči progesteronu. Tato nerovnováha je spojena se souborem příznaků souvisejících s premenstruačním syndromem (PMS): změny nálady, nadýmání, citlivost prsou a podrážděnost v luteální fázi. Klinické studie o B6 a PMS patří mezi nejbohatší v oblasti důkazů pro jakýkoli mikronutrient a představují nejsilnější oporu pro zařazení B6 do Junai HER.
Metabolismus hormonů u mužů
B6 se podílí na metabolismu testosteronu díky své roli v metabolických drahách steroidních hormonů v játrech, zejména v konjugaci a odstraňování androgenů. Dostatečná hladina B6 podporuje normální hormonální prostředí u mužů, proto je B6 spolu s zinkem, L-argininem a červenou macou v Junai HIM. Ne jako hlavní složka, ale jako infrastruktura, která umožňuje lepší fungování hlavních složek.
Podpora syntézy kreatinu
B6 sice přímo nevytváří kreatin, ale podporuje metabolickou infrastrukturu, která jeho tvorbu umožňuje. Dvě ze tří aminokyselin potřebných pro syntézu kreatinu, glycin a methionin, se metabolizují a přeměňují prostřednictvím PLP-závislých transaminázových reakcí. Dostatek B6 zajišťuje efektivní fungování těchto metabolických drah aminokyselin, čímž podporuje endogenní syntézu kreatinu v těle paralelně s přímějším účinkem L-argininu. Kdo už užívá Creatine HCl Body Redefined, ta metabolická cesta již není nutná, nicméně pochopení role B6 vysvětluje, proč jsou všechny tři složky společně v širším ekosystému Junai.
Tvorba červených krvinek
B6 je nezbytná pro syntézu hemu, železné sloučeniny, která je středem hemoglobinu a myoglobinu. Při nedostatku B6 je syntéza hemu narušena, červené krvinky se stávají mikrocytární (malé) a hypochromní (bledé s oslabeným vázáním kyslíku), což způsobuje typ anémie, který se vizuálně podobá anémii z nedostatku železa, ale nereaguje na doplnění železa. Pro sportovce a každého s vyššími nároky na kyslík je B6-závisné fungování červených krvinek skutečným faktorem pro udržení aerobní kapacity.
Imunitní funkce
B6 podporuje proliferaci a zrání lymfocytů a tvorbu protilátek. Nedostatek B6 trvale snižuje buněčnou a humorální imunitní odpověď v modelových studiích na zvířatech, observační studie u lidí pak spojují nízký stav B6 se sníženou imunitní schopností, zejména u starších osob. Mechanismus je založen na roli B6 při syntéze nukleových kyselin a bílkovin v rychle dělících se imunitních buňkách.
Kognitivní funkce a neurologické zdraví
Kromě syntézy neurotransmiterů se B6 podílí na metabolismu homocysteinu (aminokyseliny, jejíž zvýšená hladina je spojena s poklesem kognitivních schopností a kardiovaskulárními riziky). PLP-závislé enzymy přeměňují homocystein na cystein přes transsulfurační cestu a tak regulují hladinu homocysteinu v krvi. Tuto roli si B6 dělí s folátem a B12 v triádě pro metabolismus homocysteinu. Zvýšený homocystein při nízkém stavu B6 je dobře známý rizikový faktor pro pokles kognitivních schopností ve stáří, a proto je B6 jedním z lépe prokázaných mikronutrientů v diskuzích o zdraví mozku.
JAK PŮSOBÍ VITAMIN B6
Pyridoxal-5-fosfát (PLP) je biologicky aktivní forma vitaminu B6 a koenzym v centru všech reakcí popsaných v této kapitole. Pyridoxin hydrochlorid, což je forma pro doplněk stravy, se v játrech přemění na PLP prostřednictvím dvoustupňového procesu fosforylace a oxidace, než může plnit svou funkci. Níže je popsáno, co PLP vykonává, jakmile je dostupný. Červená nit všech těchto procesů zůstává stejná: PLP se váže na aktivní místa enzymů a umožňuje reakce, které by jinak neprobíhaly nebo by probíhaly příliš pomalu vzhledem k potřebám těla. Není to dramatická molekula, ale je nezbytná.
Jak B6 přispívá k energetickému metabolismu a metabolismu makroživin
V metabolismu makroživin má PLP klíčovou roli v transaminaci: přenosu aminových skupin mezi aminokyselinami a keto kyselinami, což umožňuje tělu přeměnu aminokyselin, syntézu neesenciálních aminokyselin z dostupných prekurzorů a vstup skeletů aminokyselin do citrátového cyklu pro výrobu energie. Kdykoli tělo používá bílkoviny jako zdroj energie nebo aminokyseliny pro biosyntézu, je PLP nezbytnou součástí procesu.
PLP je také koenzym pro glykogen fosforylázu, enzym zodpovědný za štěpení glukóza-1-fosfátu z glykogenových řetězců ve svalové a jaterní tkáni během spotřeby energie. To znamená, že B6 je přímo spojena s účinností mobilizace uložených sacharidů během fyzické aktivity. Osoba, která pociťuje náhlé poklesy energie během delší námahy i přes dostatečný příjem glykogenu, může mít částečně omezenou mobilizaci glykogenu v důsledku nedostatku B6.
Jak B6 spolupracuje na vzniku neurotransmiterů a ovlivňuje náladu
PLP je nezbytný koenzym pro aromatické aminokyselinové dekarboxylázy, které převádějí aminokyselinové prekurzory na aktivní neurotransmitery. Konkrétně: dekarboxylace tryptofanu na serotonin (přes 5-hydroxytryptofan), dekarboxylace DOPA na dopamin, dekarboxylace glutamátu na GABA (kyselina gama-aminomáselná, hlavní inhibiční neurotransmiter v mozku) a hydroxylace tyrosinu na noradrenalin. Nejedná se o marginální příspěvky k dostupnosti neurotransmiterů – představují kroky, které omezují rychlost reakcí.
Když je k dispozici příliš málo PLP, aktivita dekarboxyláz klesá a syntéza neurotransmiterů se zpomaluje ve všech čtyřech uvedených drahách současně. Důsledkem není dramatický pád nálady, ale obecné snížení horní hranice dostupnosti neurotransmiterů, což ovlivňuje motivaci, emoční regulaci, kvalitu spánku a zvládání úzkosti. Jde o "rozpouštění ostrosti", nikoli o „zlom“, a právě proto je jev často připisován čemukoli jinému než stavu B6.
Jak B6 přispívá k hormonální rovnováze a menstruačnímu zdraví
Játra metabolizují steroidní hormony, včetně estrogenu a progesteronu, prostřednictvím řady konjugačních reakcí, které je připraví k vyloučení žlučí nebo močí. Mnoho z těchto reakcí závisí na PLP, a proto je dostatečný stav B6 potřebný pro efektivní odstranění estrogenu. Pokud B6 chybí, schopnost jater konjugovat a vylučovat estrogen se sníží a hladina cirkulujícího estrogenu může v luteální fázi cyklu zůstat zvýšená vůči progesteronu.
Vzniklé nerovnováhy estrogen–progesteron je navržený mechanismus pro dokumentované účinky B6 na příznaky PMS. Více randomizovaných klinických studií ukázalo, že doplnění B6 v dávkách 50 do 100 mg/dan snižuje závažnost změn nálady, nadýmání a podrážděnosti spojených s PMS; účinky jsou střední, ale konzistentní napříč studiemi. Mechanismus je podložený a klinická data patří mezi poměrně dobře očištěné důkazy o účincích mikroživin na menstruační zdraví.
B6 se také podílí na vzniku transamináz závislých na pyridoxal fosfátu, které metabolizují metabolity progesteronu a podporují celkový proces odstranění hormonů, nejen estrogenu.
Jak B6 ovlivňuje metabolismus hormonů u mužů
V mužských játrech transaminázy závislé na PLP se podílejí na metabolismu androgenů, tedy zpracování a konjugaci testosteronu a jeho metabolitů k vyloučení. Adekvátní hladina B6 podporuje tento proces a přispívá k hormonálnímu prostředí, kde se androgeny tvoří, cirkulují na vhodné fyziologické úrovni a jsou účinně odstraňovány. Tato interakce je nepřímá ve srovnání se slovem zinku, který má přímější roli v biosyntéze testosteronu, ale je součástí téže jaterní infrastruktury metabolismu hormonů.
B6 také podporuje přeměnu tryptofanu na serotonin a modulaci aktivity kortizolu na úrovni vazby na glukokortikoidní receptor, což je důležité pro rovnováhu stresových hormonů, které ovlivňují testosteron u chronicky vystavených mužů.
Jak B6 podporuje syntézu kreatinu
Kreatin vzniká ze tří aminokyselin: argininu, glycinu a methioninu. Úkolem B6 je příprava a dostupnost glycinu a methioninu pro tuto dráhu. Transaminázy závislé na PLP umožňují přeměny aminokyselin v rámci dusíkové ekonomiky těla, přičemž právě glycin je zásadně tvořen a udržován pomocí PLP-dependentních reakcí. Metioninový metabolismus se prolíná s transsulfurací, kde má PLP centrální roli. B6 obvykle není faktor omezující rychlost syntézy kreatinu a není to hlavní mechanismus účinku. Je však skutečnou součástí metabolického rámce, v jehož rámci L-argininová amidinová donace glycinu, první a závazný krok v syntéze kreatinu, probíhá. Právě proto byly B6 a arginin promyšleně zahrnuty do Junai HIM.
Jak B6 přispívá k tvorbě červených krvinek
PLP je kofaktor pro aminolevulinát synthasu (ALAS), enzym, který katalyzuje první a omezující krok v biosyntéze hemu: kondenzaci glycinu a sukcinyl‑CoA za vzniku delta‑aminolevulínové kyseliny (ALA). Všechny následující kroky v syntéze hemu navazují na tento počáteční krok. Při nedostatku PLP je aktivita ALAS snížená, syntéza hemu zpomalená a tvorba hemoglobinu narušená i při dostatečných zásobách železa. Vzniklá anémie reagující na pyridoxin je mikrocytární a hypochromní a klinicky připomíná anémii z nedostatku železa, avšak nereaguje na doplňky železa. Klíčovým diagnostickým znakem je, že se zlepší po přidání B6.
Pro sportovce, jejichž výkon závisí na přenosu kyslíku, je syntéza hemu podmíněná B6 zásadní proměnná. Není zvlášť „lesklá“, ale právě z tohoto důvodu je dostatečný příjem B6 na počátku řetězce fungování červených krvinek.
Jak B6 ovlivňuje imunitní odpověď
Role B6 v imunitní odpovědi vychází z její centrální úlohy při synthéze nukleových kyselin a bílkovin v rychle dělících se buňkách. Aktivace imunitního systému vyžaduje rychlé množení lymfocytů. Množení lymfocytů vyžaduje rychlé zdvojení DNA a syntézu bílkovin. Enzymy závislé na PLP se podílejí v několika krocích: při syntéze purinů (potřebných pro DNA a RNA), v transaminačních reakcích, které zajišťují aminokyseliny pro syntézu bílkovin, a při tvorbě cytokinů a protilátek, které zprostředkovávají imunitní odpověď.
Nedostatek B6 v experimentech na zvířatech důsledně způsobuje atrofii thymu, sníženou proliferaci lymfocytů, narušenou tvorbu protilátek a oslabenou funkci přirozených zabíjecích buněk. U lidí jsou účinky nejvýraznější u starších dospělých, kde jsou hladiny B6 často nižší a imunitní kapacita je obecně v poklesu. Toto spojení je reálné, dobře prozkoumané a důležité pro každého, kdo pozoruje pomalejší nebo neúplnou imunitní odpověď.
Jak B6 ovlivňuje kognitivní funkce a neurologické zdraví
Kromě syntézy neurotransmiterů je PLP koenzym pro cystathionin β‑synthasu a cystathionin γ‑lyázu, dvojici enzymů v transsulfuracní cestě při přeměně homocysteinu na cystein. Homocystein je metabolický mezistupeň v metabolismu methioninu, který při akumulaci poškozuje vaskulární endotel, podporuje oxidační stres a je spojen s rychlejším poklesem kognitivních funkcí a vyšším rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
B6 je spolu s folátem a B12 jedním ze tří mikroživin, které nejpřímočařeji spolupracují na regulaci hladiny homocysteinu. Mezi nimi B6 pokrývá transsulfuracní cestu odstraňování homocysteinu, zatímco folát a B12 pokrývají methylací cestu. Systém potřebuje všechny tři pro optimální fungování. Junai HER a Junai HIM v současnosti oba obsahují dvojnásobek doporučené denní dávky B6. Moringa přirozeně přispívá folátem k methylacní cestě, i když ne v terapeutických dávkách.
Zvýšený homocystein jako rizikový faktor pro kognitivní a kardiovaskulární potíže je jedním z lépe podložených spojení v nutriční epidemiologii. Role B6 při jeho regulaci je mechanisticky přímá a důležitá pro pochopení bez ohledu na širší diskuzi o vitaminech skupiny B.
VÝZKUMY O VITAMINU B6
Podobně jako u zinku a chromu existuje i pro vitamin B6 rozsáhlé množství výzkumů, navíc má, protože to není botanická složka, mnohem pevněji podložené schválení jednotlivých zdravotních tvrzení na evropské úrovni.
Schválená tvrzení EFSA
EFSA schválila následující zdravotní tvrzení pro vitamin B6, všechna potvrzená a aktuálně povolená:
Přispívá k normální syntéze cysteinu
Přispívá k normálnímu uvolňování energie při metabolismu
Přispívá k normálnímu fungování nervového systému
Přispívá k normální metabolizaci homocysteinu
Přispívá k normální metabolizaci bílkovin a glykogenu
Přispívá k normálnímu fungování imunitního systému
Přispívá ke snížení únavy a vyčerpání
Přispívá k normální tvorbě červených krvinek
Přispívá k normální hormonální aktivitě
Přispívá k normálnímu psychologickému fungování
Mezinárodní výzkumy
Vitamin B-6 a imunitní kompetence
Kontrolovaná studie s vyčerpáním a následným doplněním, která ukazuje, že nedostatek B6 snižuje proliferaci lymfocytů a produkci interleukinu-2; tyto poruchy jsou obnovením příjmu B6 odstraněny. Základní studie pro roli B6 v činnosti imunitních buněk.Systematický přehled a meta-analýza randomizovaných kontrolovaných studií o účincích hořčíku a vitaminu B6 na stres
Zkoumá souvislost mezi stavem B6 a reakcí na stres, se zvláštním důrazem na populace vystavené vysokému psychickému zatížení a jejich vliv na vyčerpání B6.Léčba premenstruačního syndromu vitaminem B6: dvojitě zaslepená křížová studie
Dvojitě zaslepená křížová studie, která ukazuje významné snížení symptomů PMS, včetně změn nálady, podrážděnosti a nadýmání při doplňování B6 v dávce 50 mg/den; navrhovaný mechanismus zahrnuje rovnováhu mezi estrogenem a progesteronem.Vitamin B6 a jeho role v buněčném metabolismu a fyziologii
Obsáhlý mechanistický přehled, který se zabývá rolí PLP při transaminaci, syntéze neurotransmiterů, biosyntéze hemu a metabolismu homocysteinu. Nejužitečnější jednotný zdroj pro přehled biochemie B6 pro čtenáře, kteří chtějí hlubší znalosti.Homocystein a kardiovaskulární onemocnění: důkazy o kauzálnosti z meta-analýzy
Navazuje spojitost mezi zvýšeným homocysteinem a rizikem kardiovaskulárních onemocnění a poskytuje epidemiologický rámec pro roli B6 při transsulfačním odstraňování homocysteinu.Nedostatek vitamínu B6 a pokles kognitivních schopností
Zkoumá souvislost mezi stavem B6 a kognitivním výkonem u starších dospělých; zjišťuje konzistentní souvislosti mezi nižšími hladinami B6 a horším kognitivním fungováním, přičemž navrhované mechanismy zahrnují hromadění homocysteinu a sníženou syntézu neurotransmiterů.
JAK UŽÍVAT VITAMIN B6
V ideálním světě bys dostatečné množství vitamínu B6 přijal stravou, a proto začneme právě tam. Pokud dietou nedosáhneš dostatečné hladiny B6, čti dál v této části.
Potravinové zdroje
Vitamin B6 je široce rozšířen v potravě. Nejbohatšími zdroji jsou drůbež (zejména kuřecí a krůtí prsa), ryby (tuňák, losos, platýs), hovězí játra, brambory a škrobová zelenina. Mezi ovocem je nejčastěji zmiňovaným zdrojem banán; středně velký banán obsahuje přibližně 0,4 mg. Cizrna, která je jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů, poskytuje přibližně 1,1 mg na 100 g vařeného potravinového výrobku.
Rostlinný B6 je méně biologicky dostupný než živočišný B6, především kvůli přítomnosti pyridoxin glukosidů v rostlinné potravě, které se vstřebávají méně účinně než volný pyridoxin nebo pyridoxal. Odhaduje se, že rostlinný B6 je přibližně o 25 až 30 % méně biologicky dostupný než živočišný, což je důležité pro jedince s převážně rostlinnou stravou, kteří se snaží pokrýt svou potřebu B6 pouze jídlem. Příprava (vaření) také podstatně snižuje obsah B6, ztráty jsou mezi 20 a 50 % v závislosti na způsobu a délce přípravy.
Formy a biologická dostupnost
Pyridoxin hydrochlorid je nejčastěji používaná forma v doplňcích stravy, dobře se absorbuje a účinně se přeměňuje na PLP v játrech. Tato forma je použita v Junai HIM a Junai HER.
Pyridoxal-5-fosfát (PLP) je aktivní forma, která je někdy uváděna jako více biologicky dostupná, protože přeskočí krok přeměny. U zdravých dospělých s normální funkcí jater je však skutečný rozdíl v biologické dostupnosti mezi pyridoxin HCl a PLP malý. PLP má výhodu u jedinců s poškozenou funkcí jater; pro obecnou populaci je pyridoxin HCl cenově efektivnější a stejně funkční volba.
Pro širší pohled na to, jak rozhodnutí ohledně biologické dostupnosti ovlivňují účinnost doplňků, stojí za přečtení Junai blog o biodostupnosti.
Dávkování
Doporučený denní příjem (PDV) vitamínu B6 v EU je 1,4 mg na den pro dospělé. Nejvyšší povolený příjem, který určila EFSA, činí 25 mg na den při dlouhodobém doplňování, zejména kvůli riziku periferních neuropatií (poškození nervů, které se projevuje mravenčením a necitlivostí končetin) nad touto hranicí. Je třeba upozornit, že v některých starších studiích pro PMS byly použity dávky 50 až 100 mg, což překračuje současnou horní mez EFSA pro dlouhodobé užívání. Při takových dávkách a dlouhodobém užívání je nutné neurologické sledování.
Junai formula obsahuje 2,8 mg na denní dávku, což je přesně 200 % PDV. To je úmyslná terapeutická rezerva: dostatečná k efektivní podpoře drah závislých na B6 u jedinců s nižšími hladinami, přitom zůstává bezpečně v rámci hranic, kde dlouhodobé užívání nepředstavuje riziko.
Čas užívání
B6 je vodou rozpustný vitamin a nehromadí se v tkáních jako vitaminy rozpustné v tucích. Důležitější než čas podání je, abys ho užíval pravidelně každý den. Užívání B6 s jídlem podporuje vstřebávání a snižuje mírné žaludeční nepohodlí, které může způsobit vysoká dávka B6, ačkoli při dávkách v doporučeném rozmezí je to zřídka problém.
Černý pepř (piperin) má určitou prokázanou schopnost podporovat vstřebávání vodou rozpustných mikronutrientů a je přítomen jak v produktu Junai HIM, tak i v Junai HER spolu s vitaminem B6. Zinek a B6 působí paralelně v řadě metabolických drah, včetně hormonálního metabolismu a imunitní funkce, což jejich současné zařazení do Junai HIM činí smysluplným a promyšleným.
JAK A PROČ JUNAI POUŽÍVÁ VITAMIN B6
Junai používá pyridoxin hydrochlorid jako zdroj B6 v obou produktech – Junai HIM a Junai HER – v dávce 2,8 mg na denní dávku (2 kapsle po 1,4 mg), což představuje 200 % doporučeného denního příjmu (PDV) v EU.
Dávka je zvolena promyšleně. EU PDV představuje minimální množství potřebné k prevenci nedostatku u zdravých dospělých. Při dávce 200 % PDV formulace Junai zajišťuje rezervu, která smysluplně podporuje dráhy závislé na B6 – zejména u osob, jejichž příjem B6 je dietně sice dostatečný, ale snížen vlivem ztrát při vaření, nebo které mají zvýšené fyziologické potřeby kvůli stresu, hormonálním výkyvům nebo intenzivní zátěži při cvičení. Množství stále zůstává značně pod bezpečnou horní mezí (25 mg/den), kterou určila EFSA.
Vybraná forma, pyridoxin hydrochlorid, je farmaceutický standard z dobrých důvodů: je stabilní, dobře absorbována, účinně přeměňována na PLP u zdravých dospělých a je podrobně popsána jak z hlediska bezpečnosti, tak účinnosti. V populaci, kterou Junai oslovuje, přidání PLP nepřináší praktickou přidanou hodnotu.
Ve výrobku Junai HIM B6 podporuje hormonální a metabolické základy spolu s zinkem, L-argininem, L-citrulinem, červenou macou a černým pepřem. Přínos vitamínu B6 není v popředí, ale představuje základ: dostatečné množství B6 znamená, že metabolismus testosteronu probíhá optimálně, tvorba červených krvinek není omezena, syntéza neurotransmiterů má potřebné předpoklady, a biochemické prostředí, v němž celá formule funguje, je tak funkční, jak jen může být.
V Junai HER má role B6 ještě větší váhu. Hlavní příběh je regulace hormonů, zejména vylučování estrogenu a vědecké podklady týkající se symptomů PMS, což je nejsilněji podložený argument pro jednotlivou složku ve formulaci HER. B6 není jedinou nosnou složkou produktu HER, ale jeho význam je zde větší než kdekoli jinde v nabídce Junai.
KDO POTŘEBUJE VITAMÍN B6
Ženy s příznaky PMS, včetně změn nálady, podrážděnosti, nadýmání a citlivosti prsou v luteální fázi, kde je role vitamínu B6 při vylučování estrogenu nejpřímější in nejlépe doložená
Ženy, které užívají perorální antikoncepci, protože ta prokázaně snižuje stav vitamínu B6 a zvyšuje potřebu tohoto vitamínu kvůli vlivu na metabolismus estrogenu a tryptofanu
Ženy v perimenopauze nebo menopauze, kdy hormonální výkyvy způsobují proměnlivé a zvýšené nároky na jaterní metabolické dráhy, které podporuje vitamín B6
Jedinci, kteří se drží převážně rostlinné nebo plně rostlinné stravy, kde nižší biologická dostupnost vitamínu B6 z rostlinných zdrojů a ztráty při vaření zvyšují riziko nedostatku
Sportovci a jedinci s vyšší tréninkovou zátěží, kde větší potřeba mobilizace glykogenu, obrat červených krvinek a metabolismus aminokyselin po tréninku zvyšují spotřebu vitamínu B6
Jedinci pod chronickým psychologickým nebo fyziologickým stresem, kde aktivace osy HPA urychlí vyčerpávání vitamínu B6 a zvýší potřebu pro syntézu neurotransmiterů
Starší dospělí, u nichž stav vitamínu B6 často klesá kvůli horší absorpci a zvýšeným metabolickým potřebám, přičemž regulace homocysteinu a podpora kognitivních funkcí nabývá na významu
Muži, kterým jde o hormonální metabolismus a reprodukční zdraví, protože role vitamínu B6 v metabolismu androgenů a vyvažování neurotransmiterů podporuje širší kontext formule pro muže
Pokud pozoruješ, že máš náladu, spánek nebo energii trvale trochu horší bez jasného důvodu, zvlášť když se strava zdá být na první pohled vyhovující, ale obsahuje hodně vařených nebo zpracovaných potravin
CO OČEKÁVAT U VITAMÍNU B6
B6 není doplněk stravy, který by přinesl dramatický účinek. Nezpůsobuje akutní účinek, který bys pocítil během jedné hodiny po užití. Jeho úloha je nastavit nebo udržet podmínky, v nichž probíhá mnoho fyziologických procesů správně; pocit této obnovy je obvykle pozvolný a rozptýlený, nikoli ostrý nebo přímo přisuzovatelný.
U nálady a spánku lidé s nižší hladinou B6 nejčastěji hlásí obecné zlepšení stability nálady a kvality spánku během dvou až čtyř týdnů pravidelného užívání, nikoli výraznou změnu, kterou by bylo možné přesně vymezit. Základní pocit se zlepší. Ostré hrany se trochu zjemní. Zřídka jde o transformaci — B6 nic nemění dramaticky; odstraňuje úzké hrdlo.
U příznaků PMS klinická literatura naznačuje, že významné účinky na symptomy spojené s náladou jsou pozorovatelné až po nejméně dvou až třech celých menstruačních cyklech důsledného užívání. Reakce během jednoho cyklu existují, ale nejsou dost spolehlivé pro hodnocení. Nejjasněji reagují ženy, u nichž je nerovnováha estrogen–progesteron významným faktorem symptomů, což neplatí pro všechny s PMS, ale pro významnou část.
U energie a výkonnosti je role B6 spojena s mobilizací glykogenu a funkcí červených krvinek; jde spíše o podpůrný faktor než o přímý spouštěč pozorovatelného zlepšení v krátkém čase. Pokud byla hladina B6 limitujícím faktorem v některém z těchto procesů, zlepšení se projeví jako snížení nevysvětlené únavy a mírné zlepšení vytrvalosti v průběhu týdnů, ne jako náhlý vzestup.
U homocysteinu a dlouhodobé kognitivní funkce mluvíme o obdobích let, ne týdnů. Přínos B6 je zde nejdůležitější jako každodenní rituál po delší dobu; cílové benefity — nižší riziko kardiovaskulárních onemocnění a zachování kognitivních schopností v pozdějším věku — nejsou něco, co bys pocítil krátkodobě. Je to investice do budoucnosti.
Obecný obraz adekvátní hladiny B6 je tělo, které funguje s méně zbytečného tření v řadě systémů. Není to vzrušující. Měl bys se cítit jako dobře udržovaný stroj.
KONTRAINDIKACE
Vitamín B6 je bezpečný a dobře snášený při dávkách, které se používají pro běžné doplňování a obohacování potravin. Následující okolnosti si zaslouží zvláštní pozornost:
Periferní neuropatie při vysokých dávkách
Hlavní bezpečnostní obavou u B6 je senzorická periferní neuropatie, která se projevuje brněním, necitlivostí a bolestí v končetinách a je spojena s chronickým užíváním dávek nad 25 mg/dan podle nejvyšší přípustné hodnoty, kterou stanovila EFSA. Riziko je dobře dokumentované při dávkách nad 50 až 100 mg/dan, pokud jsou udržovány měsíce či roky. Existují i popisy případů při nižších dávkách, avšak kauzální vztah při dávkách pod 25 mg není jasně prokázán. Denní dávka 2,8 mg, jakou obsahuje Junai, je výrazně pod jakýmkoli prahem rizika, nicméně osoby, které užívají více různých B-komplex doplňků nebo obohacených potravin, by měly sledovat celkový denní příjem.Interakce s léky
B6 může snižovat plazmatické hladiny některých antikonvulziv, mimo jiné fenobarbitalu a fenytoinu, protože urychluje jejich metabolismus v játrech. Lidé, kteří tyto léky užívají, by se měli před zahájením užívání B6 poradit se zdravotnickým odborníkem. B6 také ovlivňuje levodopu (používanou při léčbě Parkinsonovy nemoci): urychluje periferní přeměnu levodopy na dopamin a tím snižuje množství, které se dostane do mozku. Tato interakce je významná a dobře doložená, proto by osoby užívající levodopu bez inhibitoru periferních dekarboxyláz neměly brát doplňky B6 bez lékařského dozoru.Těhotenství
Během těhotenství se potřeby B6 zvyšují. Standardní dávka ve formulaci Junai je vhodná, nicméně jakýkoli příjem nad stanoveným bezpečným rozmezím by měl být konzultován se zdravotnickým odborníkem.Epilepsie závislá na pyridoxinu
Vzácná genetická porucha, při níž jsou záchvaty závislé na vysokých dávkách B6 a zároveň na ně reagují. Pro obecnou populaci nepatrné, ale uvedeno pro úplnost.
Pokud po zahájení užívání B6 zaznamenáš brnění, necitlivost nebo neobvyklé neurologické symptomy, přestaň užívat a poraď se se zdravotnickým odborníkem.
Časté otázky: Vitamín B6
Co je Vitamín B6?
Jedno z nejčastěji zapojených mikronutrientů v lidské biochemii, od červených krvinek po endorfiny
Jaké jsou účinky složky Vitamín B6?
- Pomáhá při přeměně makroživin na energii.
- Přispívá k tvorbě serotoninu a dopaminu.
- Klíčový pro vznik hemoglobinu a červených krvinek.
- Podílí se na syntéze cysteinu a metabolismu homocysteinu.
Produkty s touto složkou
Vitamín B6 najdete v těchto produktech Junai.
Přihlas se k tipům
Měsíční pohled na složky, výživu a energii – přímo do tvé schránky.