Jantar
Massa com pesto de moringa e manjericão
Um pesto verde fresco com manjericão, nozes e limão, preparado enquanto a massa coze.
- Tempo
- 20 min
- porções
- 2
- passos
- 4
Ingredientes · 2 porções
- 4 gEko Moringa Vita Verde
- 200 gmassas (por ex., esparguete)
- 30 gmanjericão fresco
- 30 gnozes
- 1 dentealho
- ½ un.limão (sumo)
- 4 c. sopaazeite
- pitadasal
- Para servir
- 150 gtomate-cereja
Verifica o rótulo dos ingredientes que compras (p. ex., o caldo pode conter aipo).
Preparação
- Coze a massa em água com sal, de acordo com as instruções da embalagem. Guarda meia chávena da água da cozedura.
- No processador, mistura o manjericão, as nozes, o alho, o sumo de limão, a moringa e o sal, depois vai adicionando o azeite enquanto misturas.
- Envolve a massa escorrida com o pesto e, se necessário, acrescenta uma ou duas colheres de sopa da água da cozedura, para que o molho fique cremoso.
- Serve com tomates-cereja cortados ao meio.
Dica: Mistura o pesto na massa só no prato ou numa taça, não no tacho quente – assim fica verde vivo.
A receita é para 2 porções – 1 porção por dia. As porções com um produto Junai adicionado destinam-se a adultos; para crianças, prepara sem ele.
É bom saber
- Os produtos destinam-se a adultos.
- 1 porção por dia. Não exceder a toma diária recomendada.
- Moringa: comece com quantidades menores e aumente a ingestão gradualmente.
- Em caso de gravidez, amamentação, toma de medicamentos ou problemas de saúde existentes, consulte um médico ou farmacêutico antes da utilização.
- Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.
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