Grøn hummus med moringa
Luftig, lys grøn hummus med tahini og citron til brød eller til friske grøntsagsstrimler.
- 10 min.Tid
- 4portioner
- 4trin
I denne opskrift
Moringa: en pose (250 g) rækker til cirka 125 portioner som denne.
Hvis du bruger det jævnligt, kan du også vælge det som abonnement på produktsiden – levering, når du har brug for det.
Ingredienser · 4 portioner
- 8 gEko Moringa Vita Verde
- 400 gkogt kikærte
- 3 spsk.tahini (sesampasta)
- 1 stk.citron (saft)
- 1 fedhvidløg
- ½ tsk.stødt kommen
- 3–4 spsk.isvand
- 2 spsk.olivenolie
- knivspidssalt
- Til servering
- 1 tsk.sesam
- 1 stk.gulerod
- ½ stk.agurk
- ½ stk.paprika
Tjek varedeklarationen på de ingredienser, du køber (f.eks. kan bouillon indeholde selleri).
Fremgangsmåde
- Blend tahini, citronsaft og hvidløg i foodprocessoren i 1 minut.
- Tilsæt kikærter, moringa, spidskommen og salt, og blend 2–3 minutter. Mens du blender, hæld gradvist iskoldt vand i, så hummussen bliver luftig og glat.
- Til sidst rør olivenolien i, smag og tilsæt salt.
- Servér med et skvæt olie og drysset med sesam, og skær gulerod, agurk og peberfrugt i stave ved siden af.
Tip: Moringa giver hummussen en flot grøn farve og en let græsagtig tone.
I køleskabet holder den 3 dage – en fjerdedel om dagen.
Godt at vide
- Produkterne er beregnet til voksne.
- 1 portion om dagen. Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides.
- Moringa: start med mindre mængder, og øg indtaget gradvist.
- Ved graviditet, amning, brug af medicin eller eksisterende helbredsproblemer skal du rådføre dig med en læge eller et apotek før brug.
- Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil.
Mere med samme produkt
Alle opskrifterProdukter fra opskriften13,69 €