JunAI Chef

Desiata

Zelený hummus s moringou

Nadýchaný, svetlozelený hummus s tahini a citrónom na chlieb alebo k čerstvým zeleninovým pásikom.

Čas
10 min
porcie
4
kroky
4

Vegánske Vegetariánske Pre dospelých

Suroviny · 4 porcie

  • 8 gEko Moringa Vita Verde
  • 400 gvarený cícer
  • 3 PLtahini (sezamová pasta)
  • 1 kscitrónová šťava
  • 1 strúčikcesnak
  • ½ ČLmletá rímska rasca
  • 3–4 PLľadová voda
  • 2 PLolivový olej
  • štipkasoľ
  • Na servírovanie
  • 1 ČLsezam
  • 1 ksmrkva
  • ½ ksuhorka
  • ½ kspaprika

Alergény: Sezam

Skontroluj zloženie surovín, ktoré kupuješ (napr. vývar môže obsahovať zeler).

Postup

  1. V kuchynskom robote 1 minútu mixuj tahini, citrónovú šťavu a cesnak.
  2. Pridaj cícer, moringu, rascu a soľ a mixuj 2–3 minúty. Počas mixovania prilievaj ľadovú vodu, aby bol humus nadýchaný a hladký.
  3. Na konci primiešaj olivový olej, ochutnaj a dosoľ.
  4. Podávaj pokvapkaný olejom a posypaný sezamom, k tomu nakrájaj mrkvu, uhorku a papriku.

Tip: Moringa dá hummusu peknú zelenú farbu a jemný trávnatý tón.

V chladničke vydrží 3 dni – štvrtina denne.

Dobré vedieť

  • Produkty sú určené dospelým.
  • 1 porcia denne. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku.
  • Moringa: začnite s menšími množstvami a príjem postupne zvyšujte.
  • V prípade tehotenstva, dojčenia, užívania liekov alebo existujúcich zdravotných ťažkostí sa pred použitím poraďte s lekárom alebo lekárnikom.
  • Výživový doplnok nie je náhradou pestrej a vyváženej stravy a zdravého životného štýlu.

Produkty z receptu11,99 €