Mellanmål
Grön hummus med moringa
Fluffig, ljusgrön hummus med tahini och citron till bröd eller färska grönsaksstavar.
- Tid
- 10 min
- portioner
- 4
- steg
- 4
Ingredienser · 4 portioner
- 8 gEko Moringa Vita Verde
- 400 gkokta kikärtor
- 3 msktahini (sesampasta)
- 1 stcitron (juice)
- 1 klyftavitlök
- ½ tskmalen kummin
- 3–4 mskisvatten
- 2 mskolivolja
- nypasalt
- Till servering
- 1 tsksesam
- 1 stmorot
- ½ stgurka
- ½ stpaprika
Kontrollera innehållsförteckningen på det du köper (t.ex. kan buljong innehålla selleri).
Gör så här
- Mixa tahini, citronsaft och vitlök i en matberedare i 1 minut.
- Tillsätt kikärter, moringa, spiskummin och salt och mixa i 2–3 minuter. Häll i iskallt vatten under mixningen så att hummusen blir fluffig och slät.
- Vänd till sist ner olivolja, smaka av och salta mer vid behov.
- Servera ringlad med olja och strödd med sesamfrön, och skär morot, gurka och paprika till servering vid sidan av.
Tips: Moringa ger hummusen en fin grön färg och en lätt gräsig ton.
I kylskåp håller den i 3 dagar – en fjärdedel om dagen.
Bra att veta
- Produkterna är avsedda för vuxna.
- 1 portion per dag. Rekommenderat dagligt intag bör inte överskridas.
- Moringa: börja med mindre mängder och öka intaget gradvis.
- Vid graviditet, amning, läkemedelsanvändning eller befintliga hälsoproblem, rådfråga läkare eller farmaceut före användning.
- Kosttillskott ersätter inte en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil.
Produkter i receptet129 kr
Mer med samma produkt
Alla receptDryck
Moringa latte – det gröna alternativet till matcha
En ljusgrön, skummig kopp med vanilj. Smaken är grönare än matcha, sirapen och vaniljen mjukar upp den.
Frukost
Grön Vita Verde-smoothie med mango
Grön, frisk och fruktig smoothie till morgonen. Mango och lime balanserar fint den örtiga smaken av moringa.
Middag
Pasta med moringa- och basilikapesto
Färsk grön pesto med basilika, valnötter och citron, klar medan pastan kokar.