Lanche
Húmus verde com moringa
Húmus cremoso, verde-claro, com tahini e limão, para barrar no pão ou acompanhar tiras de legumes frescos.
- Tempo
- 10 min
- porções
- 4
- passos
- 4
Ingredientes · 4 porções
- 8 gEko Moringa Vita Verde
- 400 ggrão-de-bico cozido
- 3 c. sopatahini (pasta de sésamo)
- 1 un.limão (sumo)
- 1 dentealho
- ½ c. chácominho moído
- 3–4 c. sopaágua gelada
- 2 c. sopaazeite
- pitadasal
- Para servir
- 1 c. chásésamo
- 1 un.cenoura
- ½ un.pepino
- ½ un.colorau
Verifica o rótulo dos ingredientes que compras (p. ex., o caldo pode conter aipo).
Preparação
- No processador, mistura o tahini, o sumo de limão e o alho durante 1 minuto.
- Adiciona o grão-de-bico, a moringa, o cominho e o sal e mistura durante 2–3 minutos. Enquanto misturas, vai juntando água gelada, para que o húmus fique fofo e liso.
- No fim, envolve o azeite, prova e acerta o sal.
- Serve regado com azeite e polvilhado com sementes de sésamo; ao lado, corta cenoura, pepino e pimento.
Dica: A moringa dá ao húmus uma bonita cor verde e um ligeiro toque herbáceo.
No frigorífico dura 3 dias – um quarto por dia.
É bom saber
- Os produtos destinam-se a adultos.
- 1 porção por dia. Não exceder a toma diária recomendada.
- Moringa: comece com quantidades menores e aumente a ingestão gradualmente.
- Em caso de gravidez, amamentação, toma de medicamentos ou problemas de saúde existentes, consulte um médico ou farmacêutico antes da utilização.
- Os suplementos alimentares não devem ser utilizados como substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.
Produtos da receita€ 11,99
Mais com o mesmo produto
Todas as receitasBebida
Moringa latte – alternativa verde à matcha
Chávena verde-clara, espumosa, com baunilha. O sabor é mais vegetal do que o da matcha, o xarope e a baunilha suavizam-no.
Pequeno-almoço
Smoothie verde Vita Verde com manga
Um copo verde, fresco e frutado para a manhã. A manga e a lima equilibram bem o sabor herbáceo da moringa.
Jantar
Massa com pesto de moringa e manjericão
Um pesto verde fresco com manjericão, nozes e limão, preparado enquanto a massa coze.