JunAI Chef

Svačina

Zelený hummus s moringou

Nadýchaný, světle zelený hummus s tahini a citronem na chleba nebo k čerstvým zeleninovým tyčinkám.

Čas
10 min
porce
4
kroky
4

Veganské Vegetariánské Pro dospělé

Suroviny · 4 porce

  • 8 gEko Moringa Vita Verde
  • 400 gvařená cizrna
  • 3 lžícetahini (sezamová pasta)
  • 1 kscitron (šťáva)
  • 1 stroužekčesnek
  • ½ lžičkamletý kmín
  • 3–4 lžíceledová voda
  • 2 lžíceolivový olej
  • špetkasůl
  • K podávání
  • 1 lžičkasezam
  • 1 ksmrkev
  • ½ ksokurka
  • ½ kspaprika

Alergeny: Sezam

Zkontroluj složení surovin, které kupuješ (např. vývar může obsahovat celer).

Postup

  1. V sekáčku 1 minutu mixuj tahini, citronovou šťávu a česnek.
  2. Přidej cizrnu, moringu, kmín a sůl a mixuj 2–3 minuty. Během mixování přilévej ledovou vodu, aby byl hummus nadýchaný a hladký.
  3. Na závěr vmíchej olivový olej, ochutnej a dosol.
  4. Podávej pokapaný olejem a posypaný sezamem, k tomu nakrájej mrkev, okurku a papriku.

Tip: Moringa dává hummusu pěknou zelenou barvu a lehce travnatý tón.

V lednici vydrží 3 dny – jedna čtvrtina denně.

Dobré vědět

  • Produkty jsou určeny dospělým.
  • 1 porce denně. Nepřekračujte doporučenou denní dávku.
  • Moringa: začněte s menším množstvím a příjem postupně zvyšujte.
  • V případě těhotenství, kojení, užívání léků nebo stávajících zdravotních potíží se před užitím poraďte s lékařem nebo lékárníkem.
  • Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy a zdravého životního stylu.

Produkty z receptu289 Kč