Kakao-Chia-Pudding mit Reishi und Himbeeren
Ein dichter, schokoladiger Pudding, der im Kühlschrank von selbst entsteht. Himbeeren bringen Frische und Farbe.
- 5 Min.Zeit + Wartezeit
- 1Portion
- 4Schritte
In diesem Rezept
Reishi: Ein Beutel (200 g) reicht für etwa 200 solcher Portionen.
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Zutaten · 1 Portion
- 1 gEco Reishi Inner Sanctum
- 3 ELChiasamen
- 180 mlMandelgetränk
- 1 ELKakaopulver
- 2 TLAhornsirup
- 3 TropfenVanilleextrakt
- PriseSalz
- Zum Servieren
- 60 gHimbeeren
Prüfe die Zutatenliste der Produkte, die du kaufst (z. B. kann Gemüsebrühe Sellerie enthalten).
Zubereitung
- Vermische in einem Glas Kakao, Reishi und Salz, gieße dann etwas der Flüssigkeit dazu und rühre alles zu einer glatten Paste.
- Gieße die restliche Flüssigkeit dazu, füge Sirup, Vanille und Chiasamen hinzu und verrühre alles gut.
- Rühre nach 10 Minuten noch einmal um, damit sich die Samen nicht verklumpen, decke dann ab und stelle den Pudding für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren.
Tipp: Für eine cremigere Konsistenz püriere den Pudding vor dem Servieren kurz mit dem Stabmixer.
Gut zu wissen
- Die Produkte sind für Erwachsene bestimmt.
- 1 Portion pro Tag. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
- Reishi: Die auf dem Etikett angegebene Tagesmenge nicht überschreiten.
- Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei Einnahme von Medikamenten oder bestehenden gesundheitlichen Beschwerden vor der Verwendung einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
- Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
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