Kakao-Chia-Pudding mit Reishi und Himbeeren

Ein dichter, schokoladiger Pudding, der im Kühlschrank von selbst entsteht. Himbeeren bringen Frische und Farbe.

Vegan Vegetarisch Für Erwachsene

  • 5 Min.Zeit + Wartezeit
  • 1Portion
  • 4Schritte

In diesem Rezept

Eco Reishi Inner Sanctum

1 g · ½ Teelöffel

50 % der Tagesmenge (bis 2 g)

Reishi: Ein Beutel (200 g) reicht für etwa 200 solcher Portionen.

Wenn du es regelmäßig verwendest, kannst du es auf der Produktseite auch im Abo wählen – Lieferung, wenn du sie brauchst.

Zutaten · 1 Portion

  • 1 gEco Reishi Inner Sanctum
  • 3 ELChiasamen
  • 180 mlMandelgetränk
  • 1 ELKakaopulver
  • 2 TLAhornsirup
  • 3 TropfenVanilleextrakt
  • PriseSalz
  • Zum Servieren
  • 60 gHimbeeren

Allergene: Schalenfrüchte

Prüfe die Zutatenliste der Produkte, die du kaufst (z. B. kann Gemüsebrühe Sellerie enthalten).

Zubereitung

  1. Vermische in einem Glas Kakao, Reishi und Salz, gieße dann etwas der Flüssigkeit dazu und rühre alles zu einer glatten Paste.
  2. Gieße die restliche Flüssigkeit dazu, füge Sirup, Vanille und Chiasamen hinzu und verrühre alles gut.
  3. Rühre nach 10 Minuten noch einmal um, damit sich die Samen nicht verklumpen, decke dann ab und stelle den Pudding für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  4. Vor dem Servieren mit Himbeeren garnieren.

Tipp: Für eine cremigere Konsistenz püriere den Pudding vor dem Servieren kurz mit dem Stabmixer.

Gut zu wissen

  • Die Produkte sind für Erwachsene bestimmt.
  • 1 Portion pro Tag. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
  • Reishi: Die auf dem Etikett angegebene Tagesmenge nicht überschreiten.
  • Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei Einnahme von Medikamenten oder bestehenden gesundheitlichen Beschwerden vor der Verwendung einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
  • Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

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