Riso dorato al cocco con piselli
Riso basmati profumato, cotto nel latte di cocco, con curcuma e piselli.
- 25 minTempo
- 2porzioni
- 4passaggi
In questa ricetta
Organic Turmeric Golden Revival
2 g · 1 cucchiaino a porzione
40% della dose giornaliera (fino a 5 g)
Curcuma: una busta (250 g) basta per circa 125 porzioni come questa.
Se lo usi regolarmente, nella pagina del prodotto puoi sceglierlo anche in abbonamento – consegna quando ti serve.
Ingredienti · 2 porzioni
- 4 gOrganic Turmeric Golden Revival
- 150 griso basmati
- 200 mllatte di cocco
- 150 mlacqua
- ½ pzcipolla
- 1 spicchioaglio
- 1 cucchiainoolio di cocco
- 100 gpiselli surgelati
- pizzicosale
- pizzicopepe nero
- Per servire
- ½ pzlime (succo)
Controlla l'etichetta degli ingredienti che compri (ad es. il brodo può contenere sedano).
Preparazione
- Sciacqua il riso in un colino finché l'acqua non è limpida.
- Soffriggi la cipolla tritata in olio di cocco per 3 minuti, aggiungi l'aglio e la curcuma e mescola per mezzo minuto.
- Aggiungi il riso, il latte di cocco, l'acqua e il sale, porta a ebollizione, copri e cuoci a fuoco basso per 12 minuti.
- Incorpora i piselli, copri e lascia riposare 5 minuti. Prima di servire, aggiungi pepe e spruzza con succo di lime.
Consiglio: Il riso si abbina bene a verdure arrosto o al tofu.
La ricetta è per 2 porzioni – 1 porzione al giorno. Le porzioni con un prodotto Junai aggiunto sono per adulti; per i bambini preparala senza.
Buono a sapersi
- I prodotti sono destinati agli adulti.
- 1 porzione al giorno. Non superare la dose giornaliera raccomandata.
- Curcuma: le persone con un apparato digerente sensibile dovrebbero iniziare con quantità minori.
- In caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o problemi di salute esistenti, consultare il medico o il farmacista prima dell'uso.
- Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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