Gouden kokosrijst met doperwten
Geurige basmatirijst, gekookt in kokosmelk, met kurkuma en zoete doperwten.
- 25 minTijd
- 2porties
- 4stappen
In dit recept
Organic Turmeric Golden Revival
2 g · 1 theelepel per portie
40% van de dagelijkse hoeveelheid (tot 5 g)
Kurkuma: een zak (250 g) is genoeg voor ongeveer 125 van zulke porties.
Gebruik je het regelmatig, dan kun je het op de productpagina ook als abonnement kiezen – levering wanneer je het nodig hebt.
Ingrediënten · 2 porties
- 4 gOrganic Turmeric Golden Revival
- 150 gbasmatirijst
- 200 mlkokosmelk
- 150 mlwater
- ½ st.ui
- 1 teentjeknoflook
- 1 tlkokosolie
- 100 gdiepvrieserwten
- snufjezout
- snufjezwarte peper
- Om te serveren
- ½ st.limoen (sap)
Controleer het etiket van de ingrediënten die je koopt (bijv. bouillon kan selderij bevatten).
Bereiding
- Spoel de rijst in een vergiet totdat het water helder is.
- Bak de fijngesneden ui 3 minuten in kokosolie, voeg knoflook en kurkuma toe en roer een halve minuut.
- Voeg de rijst, kokosmelk, water en zout toe, breng aan de kook, dek af en laat 12 minuten op laag vuur koken.
- Roer de doperwten erdoor, dek af en laat 5 minuten staan. Bestrooi vlak voor het serveren met peper en sprenkel limoensap erover.
Tip: Rijst past goed bij geroosterde groenten of tofu.
Het recept is voor 2 porties – 1 portie per dag. Porties met een toegevoegd Junai product zijn bedoeld voor volwassenen; voor kinderen maak je het zonder.
Goed om te weten
- De producten zijn bedoeld voor volwassenen.
- 1 portie per dag. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden.
- Kurkuma: mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel beginnen het best met kleinere hoeveelheden.
- Raadpleeg bij zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik of bestaande gezondheidsklachten vóór gebruik een arts of apotheker.
- Een voedingssupplement is geen vervanging voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl.
Meer met hetzelfde product
Alle receptenProducten uit het recept€ 9,94