Snack
Grøn hummus med moringa
Luftig, lys grøn hummus med tahini og citron til brød eller til friske grøntsagsstrimler.
- Tid
- 10 min.
- portioner
- 4
- trin
- 4
Ingredienser · 4 portioner
- 8 gEko Moringa Vita Verde
- 400 gkogt kikærte
- 3 spsk.tahini (sesampasta)
- 1 stk.citron (saft)
- 1 fedhvidløg
- ½ tsk.stødt kommen
- 3–4 spsk.isvand
- 2 spsk.olivenolie
- knivspidssalt
- Til servering
- 1 tsk.sesam
- 1 stk.gulerod
- ½ stk.agurk
- ½ stk.paprika
Tjek varedeklarationen på de ingredienser, du køber (f.eks. kan bouillon indeholde selleri).
Fremgangsmåde
- Blend tahini, citronsaft og hvidløg i foodprocessoren i 1 minut.
- Tilsæt kikærter, moringa, spidskommen og salt, og blend 2–3 minutter. Mens du blender, hæld gradvist iskoldt vand i, så hummussen bliver luftig og glat.
- Til sidst rør olivenolien i, smag og tilsæt salt.
- Servér med et skvæt olie og drysset med sesam, og skær gulerod, agurk og peberfrugt i stave ved siden af.
Tip: Moringa giver hummussen en flot grøn farve og en let græsagtig tone.
I køleskabet holder den 3 dage – en fjerdedel om dagen.
Godt at vide
- Produkterne er beregnet til voksne.
- 1 portion om dagen. Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides.
- Moringa: start med mindre mængder, og øg indtaget gradvist.
- Ved graviditet, amning, brug af medicin eller eksisterende helbredsproblemer skal du rådføre dig med en læge eller et apotek før brug.
- Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil.
Produkter fra opskriften13,69 €
Mere med samme produkt
Alle opskrifterDrik
Moringa latte – et grønt alternativ til matcha
Lysegrøn, skummende kop med vanilje. Smagen er grønnere end matcha, sirup og vanilje blødgør den.
Morgenmad
Grøn smoothie Vita Verde med mango
Et grønt, friskt og frugtagtigt glas til morgenen. Mango og lime afbalancerer fint moringas græsagtige smag.
Aftensmad
Pasta med moringa-basilikumspesto
Frisk grøn pesto med basilikum, valnødder og citron, klar, mens pastaen koger.