Aftensmad
Kokosgyldent basmatiris med ærter
Duftende basmatiris, kogt i kokosmælk, med gurkemeje og søde ærter.
- Tid
- 25 min.
- portioner
- 2
- trin
- 4
Ingredienser · 2 portioner
- 4 gOrganic Turmeric Golden Revival
- 150 gbasmatiris
- 200 mlkokosmælk
- 150 mlvand
- ½ stk.løg
- 1 fedhvidløg
- 1 tsk.kokosolie
- 100 gfrosne ærter
- knivspidssalt
- knivspidssort peber
- Til servering
- ½ stk.lime (saft)
Tjek varedeklarationen på de ingredienser, du køber (f.eks. kan bouillon indeholde selleri).
Fremgangsmåde
- Skyl risen i en si, indtil vandet er klart.
- Svits det hakkede løg i kokosolie i 3 minutter, tilsæt hvidløg og gurkemeje og rør i et halvt minut.
- Tilsæt ris, kokosmælk, vand og salt, bring det i kog, læg låg på og kog ved lav varme i 12 minutter.
- Vend ærterne i, læg låg på og lad det stå i 5 minutter. Krydr med peber og dryp med limesaft inden servering.
Tip: Ris passer godt til bagte grøntsager eller tofu.
Opskriften giver 2 portioner – 1 portion om dagen. Portioner med tilsat Junai produkt er beregnet til voksne; til børn laver du den uden.
Godt at vide
- Produkterne er beregnet til voksne.
- 1 portion om dagen. Den anbefalede daglige dosis må ikke overskrides.
- Gurkemeje: personer med et følsomt fordøjelsessystem bør starte med mindre mængder.
- Ved graviditet, amning, brug af medicin eller eksisterende helbredsproblemer skal du rådføre dig med en læge eller et apotek før brug.
- Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil.
Produkter fra opskriften7,98 €
Mere med samme produkt
Alle opskrifterMorgenmad
Gyldne havregryn natten over med pære
Om aftenen blander du det i et glas, om morgenen tager du det bare ud af køleskabet. Cremet, med kanel og sprøde valnødder.
Frokost
Cremet græskarsuppe med gurkemeje og ingefær
Fløjlsblød efterårsklassiker med kokosmælk, som du laver én gang og spiser i to dage.
Dessert
Bagte æbler med gurkemeje, kanel og valnødder
Møre, duftende ovnbagte æbler med valnødder og ahornsirup – en enkel efterårsdessert.