Kosilo
Zlata skleda s kurkuma-tahini prelivom
Barvita skleda s kvinojo, hrustljavo čičeriko in kremnim zlatim prelivom.
- Čas
- 25 min
- porciji
- 2
- korakov
- 5
Sestavine · 2 porciji
- 4 gEko Kurkuma Golden Revival
- 120 gkvinoja
- 400 gkuhana čičerika
- 1 žlolivno olje
- ½ čždimljena paprika
- 1 kosavokado
- 150 grdeče zelje
- 1 koskorenček
- 1 pestrukola
- 1 žlbučna semena
- Preliv
- 2 žltahini (sezamova pasta)
- ½ koslimona (sok)
- 1 čžjavorjev sirup
- ščepecčrni poper
- ščepecsol
- 45–60 mlvoda
Preveri deklaracijo sestavin, ki jih kupiš (npr. jušna osnova lahko vsebuje zeleno).
Postopek
- Kvinojo speri in jo kuhaj 15 minut v dvakratni količini slane vode, nato jo pusti pokrito 5 minut.
- Čičeriko osuši, premešaj z oljem, papriko in soljo ter jo 8–10 minut praži v ponvi, da je hrustljava.
- Zelje na tanko nareži, korenček nastrgaj, avokado nareži.
- Za preliv zmešaj tahini, limonin sok, sirup, kurkumo, poper in sol, nato postopoma dodajaj vodo do gostote jogurta.
- V dve skledi razdeli kvinojo, zelenjavo, čičeriko in rukolo, prelij s prelivom in potresi s semeni.
Recept je za 2 porcije – 1 porcija na dan. Porcije z dodanim izdelkom Junai so namenjene odraslim; za otroke pripravi brez njega.
Dobro je vedeti
- Izdelki so namenjeni odraslim.
- 1 porcija na dan. Priporočenega dnevnega vnosa se ne sme prekoračiti.
- Kurkuma: osebe z občutljivim prebavnim sistemom naj začnejo z manjšimi količinami.
- V primeru nosečnosti, dojenja, jemanja zdravil ali obstoječih zdravstvenih težav se pred uporabo posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.
- Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za raznoliko in uravnoteženo prehrano ter zdrav način življenja.
Izdelki iz recepta6,99 €
Še z istim izdelkom
Vsi receptiZajtrk
Zlati ovseni kosmiči čez noč s hruško
Zvečer zmešaš v kozarcu, zjutraj samo vzameš iz hladilnika. Kremasto, s cimetom in hrustljavimi orehi.
Kosilo
Kremna bučna juha s kurkumo in ingverjem
Žametna jesenska klasika s kokosovim mlekom, ki jo skuhaš enkrat in ješ dva dni.
Večerja
Kokosov zlati riž z grahom
Dišeč riž basmati, kuhan v kokosovem mleku, s kurkumo in sladkim grahom.