Abendessen
Nudeln mit Moringa-Basilikum-Pesto
Frisches grünes Pesto mit Basilikum, Walnüssen und Zitrone, zubereitet, während die Nudeln kochen.
- Zeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
- Schritte
- 4
Zutaten · 2 Portionen
- 4 gEco Moringa Vita Verde
- 200 gNudeln (z. B. Spaghetti)
- 30 gfrisches Basilikum
- 30 gWalnüsse
- 1 ZeheKnoblauch
- ½ Stk.Zitrone (Saft)
- 4 ELOlivenöl
- PriseSalz
- Zum Servieren
- 150 gKirschtomate
Prüfe die Zutatenliste der Produkte, die du kaufst (z. B. kann Gemüsebrühe Sellerie enthalten).
Zubereitung
- Koch die Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung. Heb eine halbe Tasse Kochwasser auf.
- Püriere Basilikum, Walnüsse, Knoblauch, Zitronensaft, Moringa und Salz im Mixer und gib dabei nach und nach Olivenöl hinzu.
- Mische die abgetropften Nudeln mit dem Pesto und gib bei Bedarf ein oder zwei Esslöffel Kochwasser dazu, damit die Sauce cremig wird.
- Serviere mit halbierten Kirschtomaten.
Tipp: Rühre das Pesto erst auf dem Teller oder in der Schüssel unter die Nudeln, nicht im heißen Topf – so bleibt es hellgrün.
Das Rezept ergibt 2 Portionen – 1 Portion pro Tag. Portionen mit einem Junai Produkt sind für Erwachsene gedacht; für Kinder bereitest du sie ohne zu.
Gut zu wissen
- Die Produkte sind für Erwachsene bestimmt.
- 1 Portion pro Tag. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
- Moringa: Beginnen Sie mit kleineren Mengen und steigern Sie die Aufnahme schrittweise.
- Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei Einnahme von Medikamenten oder bestehenden gesundheitlichen Beschwerden vor der Verwendung einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
- Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Produkte aus dem Rezept11,99 €
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