Frühstück
Goldene Granola mit Kurkuma und Mandeln
Knusprige hausgemachte Granola mit Zimt und Ahornsirup, die durch die ganze Küche duftet.
- Zeit + Wartezeit
- 10 Min.
- Portionen
- 6
- Schritte
- 5
Zutaten · 6 Portionen
- 6 gEko Kurkuma Golden Revival
- 200 ghaferflocken
- 60 gMandeln
- 3 ELKürbiskerne
- 3 ELKokosflocken
- 1 TLgemahlener Zimt
- PriseSchwarzer Pfeffer
- PriseSalz
- 4 ELAhornsirup
- 3 ELKokosöl
- Zum Servieren
- 150 gKokosjoghurt
Prüfe die Zutatenliste der Produkte, die du kaufst (z. B. kann Gemüsebrühe Sellerie enthalten).
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 160 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Vermische in einer Schüssel Haferflocken, grob gehackte Mandeln, Samen, Kokos, Kurkuma, Zimt, Pfeffer und Salz.
- Schmelze das Kokosöl, mische es mit dem Sirup und gieße es über die trockenen Zutaten. Gut vermengen.
- Verteile die Mischung auf dem Backblech und backe 20–25 Minuten, zwischendurch einmal umrühren. Lass sie abkühlen – dann wird sie knusprig.
- Mit Joghurt servieren.
Das Rezept ergibt 6 Portionen (1 Portion ≈ 60 g Granola = 1 g Kurkuma). Bewahre sie in einem verschlossenen Glas bis zu 2 Wochen auf.
Gut zu wissen
- Die Produkte sind für Erwachsene bestimmt.
- 1 Portion pro Tag. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
- Kurkuma: Personen mit empfindlichem Verdauungssystem sollten mit kleineren Mengen beginnen.
- Bei Schwangerschaft, in der Stillzeit, bei Einnahme von Medikamenten oder bestehenden gesundheitlichen Beschwerden vor der Verwendung einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
- Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.
Produkte aus dem Rezept7,00 €
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